In Asia mangiano questo frutto ricco di fibre. In Europa quasi nessuno riesce a trovarlo.
Il durian è il re dei mercati del sud-est asiatico: spine fuori, polpa cremosa dentro e più fibre di molti frutti che conosciamo. Ti raccontiamo perché la frutta ricca di fibre fa parte di una dieta equilibrata e quale alternativa trovi a due passi da casa.
Lì la frutta non è il dessert. È un’abitudine.
Chi ha passeggiato per Bangkok, Kuala Lumpur o Giacarta lo ricorda bene: bancarelle di frutta a ogni angolo, sacchetti di mango, ananas, papaya e sapote tagliati da mangiare camminando, mercati dove le montagne di frutta arrivano al soffitto. In gran parte del sud-est asiatico la frutta fresca si mangia a qualsiasi ora, non solo a fine pasto.
E quando arriva la stagione, c’è un frutto che mette in ombra tutti gli altri: il durian. Le famiglie lo comprano a casse, ci sono festival dedicati e per molti è semplicemente il sapore più buono del mondo.
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Frutta da passeggio
Bicchieri di frutta tagliata venduti per strada a pochi spiccioli: lo spuntino più normale del mondo.
Mercati tutto il giorno
Frutta fresca a ogni ora, con stagioni attese come veri eventi.
Il re della stagione
Il durian si compra a chili, si divide in famiglia e se ne discute come del calcio.
Il re dei frutti, in cifre
Fuori una corazza di spine che può pesare diversi chili. Dentro spicchi di polpa cremosa che i fan paragonano alla crema pasticcera. E un dato che pochi conoscono: è un frutto con parecchie fibre.
Tante fibre, tanto sapore… e un odore così forte che a Singapore non si può portare in metropolitana.
- Fibre
- 3,8 g ogni 100 g
- Energia
- 147 kcal ogni 100 g
- Peso
- Anche diversi chili
- Origine
- Sud-est asiatico
- Odore
- Vietato in metro a Singapore
Valori di riferimento per la polpa cruda: USDA FoodData Central.
Tocca una foto per ingrandirla. Foto ospitate su questo sito; autori e licenze originali nelle didascalie.
Come si mangia in Asia
Al naturale
Aperto al momento e mangiato con le mani, spicchio per spicchio, spesso in compagnia.
Nei dolci
Gelati, torte e crêpe ripiene: il durian è un ingrediente amatissimo della pasticceria asiatica.
Con il riso
In Thailandia si trova anche servito con riso glutinoso e latte di cocco.
Fermentato
In Malesia e Indonesia esiste il tempoyak, una pasta di durian fermentato usata in cucina.
Perché la frutta ricca di fibre conta nella dieta
Le fibre sono la parte dei vegetali che non digeriamo. Ed è proprio per questo che sono così utili: arrivano nell’intestino crasso, trattengono acqua e rendono le feci più voluminose e morbide, quindi più facili da espellere. Le linee guida sulla salute concordano su tre pilastri per una buona regolarità.
Fibre ogni giorno
È il valore di riferimento indicato dall’EFSA per gli adulti. Molti non ci arrivano.
Acqua
Le fibre funzionano solo se c’è abbastanza liquido: senza acqua le feci restano dure.
Movimento
Una passeggiata a passo svelto ogni giorno aiuta l’intestino a fare il suo lavoro.
Due tipi di fibre, due compiti
Fibra insolubile (cereali integrali, verdure, buona parte della fibra della frutta): trattiene acqua nella sua struttura e aumenta il volume delle feci, stimolando il transito.
Fibra solubile (avena, legumi, pectine della frutta): forma un gel morbido con l’acqua e nutre il microbiota intestinale.
Il risultato, quando fibre e acqua sono sufficienti, sono feci più morbide e un’evacuazione più semplice, senza spingere.
Fibre, sforzo ed emorroidi
La stitichezza e lo sforzo durante l’evacuazione aumentano la pressione sulle vene della zona anale e sono tra i principali fattori di rischio per le emorroidi.
Per questo i medici consigliano una dieta ricca di fibre, tanta acqua e di non trattenere né forzare l’evacuazione: feci più morbide significano meno sforzo e possono aiutare a prevenire la comparsa delle emorroidi o il loro peggioramento.
Informazione generale. In caso di sanguinamento, dolore o fastidi persistenti consulta il medico.
Quante fibre hai mangiato oggi?
Valori approssimativi e arrotondati; dipendono dal prodotto e dalla porzione.
Il durian è lontano. L’alternativa è nel tuo cesto della frutta.
In Italia trovare un durian fresco è quasi un’impresa: negozi etnici specializzati, frutti surgelati e prezzi da lusso. E con quell’odore non è certo un frutto da tutti i giorni. Confrontalo con l’alternativa che trovi in qualsiasi supermercato.
Durian
Kiwi verde
Fibre e calorie: USDA FoodData Central, polpa cruda. Prezzo del kiwi: Raccolto e Mangiato, 19 ottobre 2026.
L’alternativa cresce qui da noi
Forse non lo sai, ma l’Italia è tra i maggiori produttori di kiwi al mondo. Lazio, Piemonte, Emilia-Romagna, Veneto e Calabria ne sono piene, e c’è persino un kiwi con indicazione geografica protetta: il Kiwi Latina IGP.
Il kiwi verde Hayward, la varietà più diffusa, si raccoglie in autunno e si conserva a lungo: per questo lo trovi fresco per gran parte dell’anno. Ha fibre, tanta acqua, si sbuccia in pochi secondi e si mangia con il cucchiaino.
Perché proprio il kiwi
Due kiwi verdi grandi, circa 200 g di polpa, apportano circa 6 g di fibre e pochissime calorie. L’ideale è mangiarli ogni giorno, a colazione, a metà mattina o come dessert, insieme a tanta acqua e a una dieta varia con legumi, cereali integrali e verdure.
E c’è un motivo in più: il kiwi verde è l’unico frutto fresco con un’indicazione sulla salute autorizzata nell’UE per la funzione intestinale (i dettagli accanto al prodotto).
Quanto costa mangiare due kiwi al giorno?
a persona al giorno
- Kiwi
- Confezioni da 1,5 kg
- Totale
Kiwi da circa 115 g, confezione da 1,5 kg a 9,60 € (19 ottobre 2026). Spedizione esclusa.
Sei modi per mangiarli senza pensarci
Col cucchiaino
Tagliato a metà, come un uovo alla coque. Trenta secondi.
A colazione
A cubetti su yogurt bianco con fiocchi d’avena: fibre al doppio.
Nell’insalata
Con valeriana, primo sale e noci. L’acidità sostituisce l’aceto.
Sulla fetta biscottata
Schiacciato con la forchetta su fette integrali con un velo di ricotta.
Nel frullato
Con banana, spinacini e acqua. Meglio la polpa intera che il succo.
A fine pasto
Uno dopo pranzo e uno dopo cena, al posto del dolce.
Kiwi Hayward italiani, da 500 g o da 1,5 kg
Kiwi verdi della varietà Hayward, origine Italia, selezionati e spediti con mezzi refrigerati da Raccolto e Mangiato. Ogni frutto pesa in media 100–150 g: la confezione da 1,5 kg copre circa una settimana di «due kiwi al giorno» per una persona.
oppure 3,40 € da 500 g · 19 ottobre 2026
Il consumo di kiwi verde contribuisce alla normale funzione intestinale aumentando la frequenza delle evacuazioni. L’effetto benefico si ottiene con 200 g di polpa di kiwi verde fresco al giorno, in una dieta varia ed equilibrata e con uno stile di vita sano.
- Origine Italia, varietà Hayward
- Spedizioni in tutta Italia con mezzi refrigerati (BRT e Poste; DHL su richiesta con contributo di 12,90 €)
- Partenze il lunedì, martedì, mercoledì e sabato
- Spedizione gratuita per ordini da 69,90 €
Andrai alla scheda del prodotto su raccoltoemangiato.com, dove vedrai prezzo aggiornato, disponibilità e costi di spedizione nel carrello. Pubblicità: potremmo ricevere una commissione.
| Prodotto | Kiwi Hayward, confezione da 500 g o da 1,5 kg |
|---|---|
| Prezzo | 3,40 € (500 g) · 9,60 € (1,5 kg), IVA inclusa |
| Origine | Italia |
| Peso medio del frutto | 100–150 g |
| Venditore | Raccolto e Mangiato, Azienda Brancato Rosario, Palagonia (CT) |
| Spedizione | gratuita da 69,90 €; corrieri BRT e Poste, DHL con contributo di 12,90 €; mezzi refrigerati |
Da sapere
Non è un farmaco
Il kiwi è un frutto. Non cura malattie e non sostituisce il parere del medico.
Allergia
Il kiwi è un allergene noto. Se senti prurito in bocca o in gola, smetti di mangiarlo e consulta un medico.
Gradualmente
Se aumenti molto le fibre tutte insieme puoi avere gonfiore. Aumentale poco alla volta e bevi acqua.
Campanelli d’allarme
Sangue nelle feci, perdita di peso, febbre o dolore intenso: rivolgiti al medico.
Il durian aiuta la digestione?
È un frutto con parecchie fibre, ma nell’UE non esiste alcuna indicazione sulla salute autorizzata per il durian, quindi non gli attribuiamo alcun effetto. Sappiamo invece che una dieta ricca di frutta e fibre fa parte di una buona regolarità intestinale.
Quanti kiwi al giorno?
Due kiwi verdi grandi, circa 200 g di polpa. Conta la costanza, ogni giorno.
Le fibre aiutano davvero contro le emorroidi?
Una dieta povera di fibre e la stitichezza, con lo sforzo che comportano, sono tra i principali fattori di rischio. Per questo i medici consigliano fibre, acqua e di non forzare l’evacuazione. Non si tratta di una cura: in presenza di sintomi serve il parere del medico.
Va bene il kiwi giallo?
È un ottimo frutto, ma i dati di questa pagina si riferiscono al kiwi verde della varietà Hayward.
Devo comprare dal vostro link?
No. Il kiwi verde si trova in quasi tutti i supermercati. Se acquisti dal nostro link possiamo ricevere una commissione, senza costi aggiuntivi per te.
Non serve volare in Asia per mangiare più frutta ricca di fibre.
Il durian resterà il re dei mercati di Bangkok. A casa nostra, due kiwi italiani al giorno sono la strada più breve.
Kiwi Hayward italiani · 1,5 kg
9,60 €
Raccolto e Mangiato · 19 ottobre 2026
Vai a Raccolto e MangiatoPubblicità. Fa fede il prezzo del negozio.